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ALTRI PRODOTTI

Mar, 08/01/2019 - 10:13 -- Camilla
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Vi è una serie di altre prelibatezze che, anche se non sono esclusivamente tipiche del bresciano, vengono prodotte nel nostro territorio.
Si parla ad esempio del Gorgonzola, ma anche di altri formaggi che vengono prodotti nel bresciano come il Provolone Valpadana, il Quartirolo Lombardo, il Salva Cremasco e il Taleggio.
Anche una serie di salumi ed insaccati come la Coppa, la Pancetta, il Lardo o il Cotechino.
I laghi, invece, donano splendidi pesci come il Salmerino del Trentino IGP e la Trota del Trentino IGP.
Ma non solo: vi è un’abbondante produzione di Miele di vario tipo, ma anche produzione di cereali come la Segale.